Des tortillas garnies de poulet et de légumes, accompagné d’une sauce sambal relevée à base de piment, lait de coco et lime, puis gratinées avec du fromage. Un plat audacieux et savoureux qui allie Malaisie et le Mexique dans chaque bouchée.
Nos plats
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Sambal Enchilidas
Salade de jicama et mangue épicée
Mélange de jicama croquant et de mangue, assaisonné de jus de citron vert, piment, cacahuètes et sauce soja sucrée.
Satay au guacamole épicé
Des brochettes de poulet façon satay avec une sauce au guacamole épicée (incluant de la coriandre, des piments et du citron vert).
Burritos au Rendang et Riz Coco
Des burritos farcis de bœuf rendang, de riz cuit dans du lait de coco, de légumes croquants.